BIB GOURMAND 2026
2026 台灣必比登推介名單:146 家依城市整理,新入選 13 家
2026 臺灣米其林必比登推介在 7 月 14 日公布,全臺共 146 家,13 家新入選。以下依城市整理完整名單:臺北 37 家、新北 18 家、新竹市 7 家、新竹縣 10 家、臺中 23 家、臺南 30 家、高雄 21 家。
必比登推介是米其林指南裡「平價又好吃」的名單,從牛肉麵、小吃到客家菜都有。想看星級餐廳,請見2026 臺灣米其林指南星級名單。
2026 必比登新入選(13 家)
- 新入選
青嬌
Ching Jiao
臺北・小吃
- 新入選
有有1969
Yu Yu 1969
臺北・臺灣菜
- 新入選
開囍
Open Smile
臺北・小吃
- 新入選
武田咖哩
Toriaezu Curry
臺北・咖哩
- 新入選
碧潭橋頭鵝肉
Bitan Chiao Tou Goose
新北・小吃
- 新入選
阿爸的客家菜
Abba Hakka
新北・客家菜
- 新入選
北鴨鴨肉羹
Bei Ya Duck Thick Soup
新北・小吃
- 新入選
東沐。食在
Don Moo
臺中・小吃
- 新入選
竹記冬菜鴨
Zhu-Ji Dong Tsai Ya
臺南・街頭小吃
- 新入選
詹記
CHAN CHI
臺南・臺灣菜
- 新入選
咩灣裡羊肉店
BAA Wanli Goat
臺南・臺灣菜
- 新入選
一哥炊粉
Yi Ge Rice Vermicelli
新竹縣・小吃
- 新入選
季風
Monsoon
新竹縣・素食
臺北必比登(37 家)
蘇來傳
Su Lai Chuan
臺北・小吃
小王煮瓜
Wang's Broth
臺北・小吃
源芳刈包
Yuan Fang Guabao
臺北・街頭小吃
無名推車燒餅
Unnamed Clay Oven Roll
臺北・街頭小吃
吾旺再季
Wu Wang Tsai Chi
臺北・街頭小吃
一甲子餐飲
Yi Jia Zi
臺北・小吃
老山東牛肉家常麵店
Lao Shan Dong Homemade Noodles
臺北・麵食
杭州小籠湯包 (大安)
Hang Zhou Xiao Long Bao (Da'an)
臺北・點心
雙月食品 (青島東路)
MoonMoonFood (Qingdao East Road)
臺北・臺灣菜
祥和蔬食 (中正)
Serenity (Zhongzheng)
臺北・素食
- 新入選
青嬌
Ching Jiao
臺北・小吃
雄記蔥抓餅
Hsiung Chi Scallion Pancake
臺北・街頭小吃
賣麵炎仔
Mai Mien Yen Tsai
臺北・麵食
鼎泰豐 (信義路)
Din Tai Fung (Xinyi Road)
臺北・滬菜
大橋頭老牌筒仔米糕 (延平北路)
Da-Qiao-Tou Tube Rice Pudding (Yanping North Road)
臺北・小吃
雞家莊 (長春路)
Chi Chia Chuang (Changchun Road)
臺北・臺灣菜
HUGH dessert dining
臺北・創新菜
人和園
Jen Ho Yuan
臺北・滇菜
黃記魯肉飯
Huang Chi Lu Rou Fan
臺北・小吃
隱食家 (雙城街)
Inn's+ (Shuangcheng Street)
臺北・臺灣菜
小小樹食 (大安路)
Little Tree Food (Da'an Road)
臺北・素食
天下三絕
Tien Hsia San Chueh
臺北・麵食
巷子龍家常菜
Talking Heads
臺北・湘菜
- 新入選
有有1969
Yu Yu 1969
臺北・臺灣菜
小酌之家
Hsiao Cho Chih Chia
臺北・臺灣菜
Tableau by Craig Yang
臺北・創新菜
胖塔可
Pàng
臺北・墨西哥菜
軟食力
Soft Power
臺北・小吃
醉楓園小館
Tsui Feng Yuan
臺北・粵菜
金賞軒
Jin Shang Hsuan
臺北・臺灣菜
雲川水月
Clavius
臺北・素食
- 新入選
開囍
Open Smile
臺北・小吃
鍾家原上海生煎包
Chung Chia Sheng Jian Bao
臺北・街頭小吃
心潮飯店
Sinchao Rice Shoppe
臺北・臺灣菜
- 新入選
武田咖哩
Toriaezu Curry
臺北・咖哩
番紅花印度美饌
Saffron Fine Indian Cuisine
臺北・印度菜
松竹園
Sung Chu Yuan
臺北・臺灣菜
新北必比登(18 家)
- 新入選
碧潭橋頭鵝肉
Bitan Chiao Tou Goose
新北・小吃
阿爸の芋圓
A-ba's Taro Ball
新北・小吃
光興腿庫
Guang Xing Pork Knuckle
新北・小吃
永和佳香豆漿
Yonghe Chia Hsiang Soy Milk
新北・小吃
- 新入選
阿爸的客家菜
Abba Hakka
新北・客家菜
葉家藥燉排骨
Yeh Chia Pork Ribs Medicinal Herbs Soup
新北・小吃
客家小館
Garden h
新北・客家菜
三姐妹農家樂
San Chieh Mei Nung Chia Le
新北・臺灣菜
大碗公當歸羊肉
Da One Gone Lamb
新北・小吃
- 新入選
北鴨鴨肉羹
Bei Ya Duck Thick Soup
新北・小吃
珍品餐飲坊
Jhen Pin
新北・小吃
賴岡山羊肉
Lai Kang Shan
新北・小吃
宋朝
SÒNG JHAO
新北・臺灣菜
蔡家牛肉麵
Tsai Chia Beef Noodles
新北・麵食
山東小館
San Tung
新北・中菜
店小二 (大同北路)
Dian Xiao Er (Datong North Road)
新北・小吃
上好雞肉
Shang Hao
新北・小吃
超人鱸魚
Superman
新北・小吃
新竹市必比登(7 家)
禾日香 (民族路)
He Jih Hsiang (Minzu Road)
新竹市・小吃
貓的堅持
Cat House
新竹市・麵食
菜園
Garden.V
新竹市・江浙菜
原味鴨肉麵
Yuan Wei Duck Noodle
新竹市・小吃
弄味小廚
Nung Wei Hsiao Chu
新竹市・客家菜
東門米粉攤
Dongmen Rice Noodle Soup
新竹市・小吃
九添福牛肉麵館
Jiu Tian Fu
新竹市・麵食
新竹縣必比登(10 家)
晌午粄食
Noon Turnip Cake
新竹縣・小吃
春嬌粄條
Bebu
新竹縣・客家菜
善菓堂
Shan Guo Tang
新竹縣・素食
- 新入選
一哥炊粉
Yi Ge Rice Vermicelli
新竹縣・小吃
唐草園
Tang Tsao Yuan
新竹縣・麵食
ㄤ咕麵
Ang Gu
新竹縣・麵食
鄒記菜包 (中正路)
Tsou Chi Cai Bao (Zhongzheng Road)
新竹縣・小吃
- 新入選
季風
Monsoon
新竹縣・素食
首烏廚EAT
Shou Wu EAT
新竹縣・客家菜
鴻金食堂
Hung Chin
新竹縣・客家菜
臺中必比登(23 家)
曙光居
House of Dawn
臺中・素食
可口牛肉麵
Ke Kou Beef Noodles
臺中・麵食
裡小樓
Li Xiao Lou
臺中・臺灣菜
夜間部爌肉飯
Night School Braised Pork Rice
臺中・小吃
功夫上海手工魚丸
Kung Fu Shanghai Fish Ball
臺中・小吃
富狀元豬腳
Fu Juang Yuan
臺中・臺灣菜
羅家古早味 (南屯)
Lou's (Nantun)
臺中・臺灣菜
繡球
Ajisai
臺中・麵食
滬舍餘味 (南屯)
Shanghai Food (Nantun)
臺中・點心
- 新入選
東沐。食在
Don Moo
臺中・小吃
好菜 (西區)
Küisine (West)
臺中・亞洲菜
馨苑 (西區)
Shin Yuan (West)
臺中・臺灣菜
富鼎旺 (中區)
Fu Din Wang (Central)
臺中・臺灣菜
富貴亭
Fu Kuei Ting
臺中・臺灣菜
阿坤麵
A Kun Mian
臺中・麵食
上海未名麵點
No Name Noodles
臺中・麵食
范記金之園 (中區)
Chin Chih Yuan (Central)
臺中・臺灣菜
醉月樓
Moon Pavilion
臺中・臺灣菜
台中肉員
Taichung Meatball
臺中・小吃
彭城堂
Peng Cheng Tang
臺中・臺灣菜
鳳記鵝肉老店
Feng Chi Goose
臺中・臺灣菜
老士官擀麵
Lao Shih Kuan Noodles
臺中・麵食
牛稼莊
Niou Jia Juang
臺中・客家菜
臺南必比登(30 家)
大勇街無名鹹粥
Dayong Street No Name Congee
臺南・粥品
吃麵吧
Jai Mi Ba
臺南・麵食
阿文米粿
A Wen Rice Cake
臺南・小吃
無名羊肉湯
No Name Lamb Soup
臺南・小吃
阿星鹹粥
A Hsing Congee
臺南・粥品
八寶彬圓仔惠 (國華街)
Yuan Zai Hui (Guohua Street)
臺南・小吃
葉家小卷米粉
Yeh Jia Calamari Rice Noodle Soup
臺南・小吃
誠實鍋燒意麵
Cheng Shi
臺南・麵食
黃家蝦捲
Huang Chia Shrimp Roll
臺南・小吃
一味品
Yi Wei Pin
臺南・小吃
好農家米糕
Hao Nung Chia Migao
臺南・小吃
小公園擔仔麵
Small Park Danzai Noodles
臺南・麵食
博仁堂
Po Jen Tang
臺南・臺灣菜
添厚
Eat to Fat
臺南・臺灣菜
阿興虱目魚
A Xing Shi Mu Yu
臺南・小吃
阿美飯店
Amei
臺南・臺灣菜
落成米糕
Lo Cheng Migao
臺南・小吃
福泰飯桌第三代
Fu Tai Table Third Generation
臺南・小吃
- 新入選
竹記冬菜鴨
Zhu-Ji Dong Tsai Ya
臺南・街頭小吃
謝掌櫃
Xie Shopkeeper
臺南・小吃
西羅殿牛肉湯
Hsi Lo Tien Beef Soup
臺南・小吃
三好一公道當歸鴨
San Hao Yi Kung Tao Angelica Duck
臺南・小吃
尚好吃牛肉湯
Shang Hao Chih Beef Soup
臺南・小吃
葉桑生炒鴨肉焿
Yeh San Duck Thick Soup
臺南・小吃
開元紅燒土魠魚羮
Kaiyuan Red-cook Spanish Mackerel
臺南・小吃
- 新入選
詹記
CHAN CHI
臺南・臺灣菜
鮮蒸蝦仁肉圓
Shian Jeng Shrimp Bawan
臺南・小吃
- 新入選
咩灣裡羊肉店
BAA Wanli Goat
臺南・臺灣菜
蓮霧腳羊肉湯
Lien Wu Chiao Lamb Soup
臺南・小吃
田媽媽 長盈海味屋
Chang Ying Seafood House
臺南・小吃
高雄必比登(21 家)
小燉食室
Simmer House
高雄・臺灣菜
米院子油飯
Mi Yuan Tzu Steamed Glutinous Rice
高雄・小吃
春蘭割包
Chun Lan Gua Bao
高雄・小吃
泰元
Thai Yuan
高雄・泰國菜
牛老大涮牛肉 (自強二路)
NIU LAO DA (Zihciang 2nd Road)
高雄・臺灣菜
菜粽李
Caizong Li
高雄・小吃
前金肉燥飯
Cianjin Braised Pork Rice
高雄・小吃
昭明海產家庭料理
Chao Ming
高雄・臺灣菜
永筵小館
Yung Yen
高雄・臺灣菜
侯記鴨肉飯
Hou Chi Duck Rice
高雄・小吃
北港蔡三代筒仔米糕 (鹽埕)
Bei Gang Tsai Rice Tube (Yancheng)
高雄・小吃
良佳豬腳
Liang Chia Pig Knuckle
高雄・小吃
貳哥食堂
Erge Shih Tang
高雄・臺灣菜
弘記肉燥飯舖
Hung Chi Rice Shop
高雄・小吃
楊寶寶蒸餃 (朝明路)
Yang Bao Bao (Chaoming Road)
高雄・餃子
廖記米糕
Liao Chi Migao
高雄・小吃
橋仔頭黃家肉燥飯 (橋頭)
Ciao Zai Tou Huang's Braised Pork Rice (Ciaotou)
高雄・小吃
舊市羊肉 (岡山)
Joes (Gangshan)
高雄・臺灣菜
湖東牛肉館
Hu Dong Beef
高雄・臺灣菜
秀明豬心冬粉
Hsiu Ming
高雄・小吃
阿香的廚房
Ibu Kitchen
高雄・臺灣菜
常見問題
2026 必比登推介有幾家?
2026 臺灣米其林必比登推介共 146 家(去年 144 家),其中 13 家為新入選。各城市分別為:臺北 37 家、新北 18 家、新竹市 7 家、新竹縣 10 家、臺中 23 家、臺南 30 家、高雄 21 家。
2026 必比登新入選的店有哪些?
今年新入選的 13 家為:青嬌(臺北)、有有1969(臺北)、開囍(臺北)、武田咖哩(臺北)、碧潭橋頭鵝肉(新北)、阿爸的客家菜(新北)、北鴨鴨肉羹(新北)、東沐。食在(臺中)、竹記冬菜鴨(臺南)、詹記(臺南)、咩灣裡羊肉店(臺南)、一哥炊粉(新竹縣)、季風(新竹縣)。
必比登推介是什麼?
必比登推介(Bib Gourmand)是米其林指南推薦「價格親民、品質出色」的餐廳,不屬於星級,但是吃平價美食時很好用的參考名單。2026 年臺灣名單於 7 月 14 日公布。
臺南必比登有哪些?
2026 臺南必比登共 30 家,完整名單請見本頁「臺南」段落。
資料來源
- MICHELIN Guide 官方網站(臺灣,餐廳名稱/英文名/料理類型/星等以此為準,2026-10-08 擷取)
- 遠見雜誌
- 蕃薯藤 yam 新聞(官方新聞稿)
- 蕃薯藤 yam/鴨鴨新聞
- 聯合新聞網
- TVBS新聞網(星級名單)
- TVBS新聞網(必比登完整名單)
- Vogue Taiwan(必比登名單)
- Green Queen(綠星退場報導)
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